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HOSBEC evalúa su impacto en las últimas temporadas entre los establecimientos asociados
La finalidad es acelerar el progreso de la UE hacia la Meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, reduciendo la pérdida y el desperdicio alimentario en el procesamiento y la fabricación de alimentos, así como en el comercio minorista y a nivel de los consumidores.
El departamento de Seguridad Alimentaria de Salut Pública del gobierno balear lleva registrados 10 brotes con cerca de 170 personas afectadas, cuyo origen se ha producido en restaurantes, cafeterías, hoteles y en una ocasión, en una carnicería.
El Ayuntamiento vaciará las láminas de agua y fuentes de todo el jardín tras una alerta de Sanidad
Las cadenas de supermercados Ahorramas y Eroski retiran las tortillas envasadas de un mismo proveedor por su posible vínculo con casos de botulismo tras la alerta sanitaria emitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ante 4 casos confirmados y dos posibles de botulismo, posiblemente vinculados a este producto.
De los 10.723 casos notificados en Europa en 2021, 1.704 han sido en nuestro país.
España, Francia, Alemania e Italia han concentrado el 75 por ciento de los casos detectados de legionella en 2021.
Dada la extensión y complejidad de la norma, el Ministerio de Sanidad ha publicado esta guía con la intención de tener criterios comunes de interpretación y resolver las dudas y consultas planteadas desde los diferentes estamentos involucrados, incluido el sector hotelero.
El brote ha sucedido en Granada, con 29 afectados (último informe de las autoridades sanitarias correspondiente al viernes 23 de junio), y todo apunta a un bar de dicha localidad sobre el que ya se ha interpuesto denuncia en el juzgado de guardia.