Accede al video presentación de la mano de Oscar Carrión
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Fórmate con los líderes del sector HORECA en España
Este programa, desarrollado por IMEP y GASTROUNI, está dirigido a profesionales que deseen mejorar su formación en el área de dirección de sala de Hotel o Restaurante, centrando sus esfuerzos académicos en la obtención de conocimientos y competencias específicas que les permitan mejorar profesionalmente, y especializarse en los nuevos desafíos de la profesión.
Por ser socio de HOSBEC tienes un 5% de descuento para estudiar esta especialización. No lo pienses más y apúntate, solo 25 alumnos en clase presencial!
Inicio de las clases: 6 Febrero 2023.
Duración de 5 meses, de febrero a junio. Disponible en dos modalidades:
o Modalidad presencial en las instalaciones de IMEP en el centro de Alicante con 120h presenciales, 50h de módulos online y 30h correspondientes al Trabajo Fin de Experto. o Modalidad 100% online, con asistencia a clases interactivas en directo por streaming. 100% Bonificable con fondos de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (Fundae)
¿Qué vas a estudiar?
MÓDULO 1. El Papel de la sala en la nueva restauración MÓDULO 2.Gestión Económica de los Departamentos de A&B MÓDULO 3.Gestión de las Operaciones en Servicios de Restauración MÓDULO 4. Habilidades Directivas y Psicología del Servicio MÓDULO 5.Recursos Humanos Administrativos y Operativos MÓDULO 6. Restauración Hotelera y Gestión de Eventos MÓDULO 7.Marketing en Punto de Venta y en Entornos Digitales MÓDULO 8.Tecnología Digital en la Sala MÓDULO 9.Inglés Aplicado a los Servicios de Restauración (Opcional) MÓDULO 10. TFE. Trabajo Final: Elaboración de manuales de Operaciones
¿Cómo son las clases?
Clases intensivas los lunes de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00. Si estudias online y no puedes verlas en directo después tendrás disponibles los vídeos para verlas en diferido.
Clases de Inglés aplicado al turismo los martes de 9:00 a 11:00, tanto presencial como en streaming.
Incluye sesiones de networking con profesionales de reconocido prestigio (asistencia presencial).
Genius Host: clases magistrales impartidas por profesionales de prestigio.
Acceso al campus virtual, dónde se recogen clases y presentaciones, apuntes, vídeos de las clases, videotutoriales, herramientas de gestión, material complementario, foros y chats..
