Uno de los mayores retos en el sector hospitality es la escasez de personal cualificado. En Gastrouni recibimos a diario solicitudes de hoteles y restaurantes que buscan mandos intermedios, pero la falta de perfiles adecuados limita nuestra capacidad de respuesta.
¿Por qué buscar fuera cuando el talento puede estar ya en tu equipo? La clave está en identificar a colaboradores con potencial y vocación, y en invertir en su desarrollo profesional. A través de planes de carrera internos y una formación eficaz, podemos garantizar mayor eficiencia y compromiso en tu equipo.
Te presentamos nuestro Experto en Dirección de Cocina, un programa formativo pensado para profesionales en activo que desean adquirir las habilidades necesarias para gestionar con éxito sus departamentos.
¡Aprovecha los fondos de formación de FUNDAE y prepárate para los desafíos del mañana!
Desarrollo Profesional Integral: Capacita a tu equipo en gestión económica, operativa, de recursos humanos e innovación tecnológica, mejorando la rentabilidad y optimizando los procesos de cocina y de compras.
Nuevo módulo de Innovación Tecnológica: el curso te ofrece formación en Inteligencia artificial aplicada a cocinas, herramientas digitales y soluciones avanzadas como la automatización de procesos, robótica y IoT, mejorando la eficiencia y la seguridad alimentaria.
Flexibilidad y Comodidad: Se ofrece en modalidad presencial y online, adaptándose a las necesidades personales y profesionales de los participantes.
Bonificación por FUNDAE: Este programa es bonificable a través de FUNDAE, facilitando la financiación y reduciendo los costes de formación para tu empresa.
No dejes pasar esta oportunidad para fortalecer a tu equipo y mejorar la dirección y gestión en el área de compras y cocina de tu hotel.
