UN NIÑO INGRESADO EN LA UCI TRAS LA FUGA DE CLORO EN LA PISCINA DE UN HOTEL DE MALLORCA
Una avería en el dosificador de la piscina es la principal hipótesis sobre la causa del accidente, que ha afectado a otros 26 huéspedes. El niño de 7 años permanece hospitalizado con pronóstico grave.
CASI 100 PERSONAS AFECTADAS POR UN POSIBLE BROTE DE NOROVIRUS EN UNOS APARTAMENTOS DE ALMERÍA
El Servicio de Salud Pública de la Junta de Andalucía se encuentra investigando un brote vírico localizado en un establecimiento alojativo en Mojácar y en el que se han visto afectadas al menos 96 personas. Al parecer, el complejo afectado ha sido los Apartamentos Best Pueblo Indalo.
La salmonelosis es la responsable de la mitad de toxiinfecciones alimentarias, de ahí la importancia de seguir pautas de prevención adecuadas y normas específicas de manipulación.
LOS GUANTES EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, ¿ES PEOR EL REMEDIO QUE LA ENFERMEDAD?
El uso de guantes en la manipulación de alimentos está muy extendido, pensando que el mero hecho de usarlos ya asegura una correcta higiene en la manipulación; sin embargo, las Autoridades Sanitarias recomiendan manipular alimentos sin guantes, y lavarse las manos tantas veces como se requiera. Ver más…
LEGIONELLA EN SISTEMAS DE AGUA CALIENTE DE HOTELES: TUBERIAS GALVANIZADAS VS. PLÁSTICO
La colonización por Legionella de los sistemas de agua caliente sanitaria depende, entre otros factores, del tipo de material con el que están hechas las tuberías de suministro y de la cantidad de metales presentes en el agua. Un estudio realizado en hoteles de Croacia analiza estas relaciones.
LA CONDUCTIVIDAD DE LAS PISCINAS, UN PARÁMETRO QUE NOS TRAE DE CABEZA
La normativa que regula las condiciones sanitarias de las piscinas públicas en la Comunidad Valenciana, el Decreto 85/2018, establece un límite a este parámetro que resulta difícil de cumplir sin aumentar considerablemente el gasto de agua de estas instalaciones.
