Gastronomía Sostenible y Rentable: Claves para el éxito
Estimado Asociado,
Turisme Comunitat Valenciana y Cámara de Alicante, organizan el próximo martes 30 de mayo, a las 11:00 hrs, en el Centro Panoramis de Alicante, la jornada “Gastronomía Sostenible y Rentable: Claves para el éxito” .
En esta jornada, centrada en una mesa redonda moderada por la periodista y escritora alicantina Mónica Carrillo, contaremos con los grandes expertos de la gastronomía, Alberto Chicote, Susi Díaz y María Ritter, que dialogarán sobre la importancia de la sostenibilidad, la rentabilidad y la digitalización en la industria gastronómica.
Chefs líderes compartirán su visión sobre cómo gestionar eficientemente los recursos, reducir el desperdicio, y promover una cultura empresarial sostenible.
Únete a esta interesante conversación sobre cómo la innovación, la tecnología y la colaboración pueden transformar la gastronomía.
