Este año, la gastronomía y el mundo hostelero se orientan hacia una serie de claves muy marcadas, basadas sobre todo en la búsqueda de un equilibrio entre la naturaleza, la sostenibilidad y la evolución de la sociedad. Turisme Comunitat Valenciana y la Cámara de Alicante, en el marco del Convenio de Cámaras CV, organizan esta jornada, con el objetivo de realizar un viaje gastronómico a través de la biodiversidad y la despensa L’Exquisit, de la mano de Pepe Rodríguez y Magda Sánchez, de Master Chef, y los chefs Ricard Camarena y Susi Díaz.
Dirigida a Autónomos y pymes del sector Turístico, personal de hostelería y emprendedores. Estudiantes de Hostelería y Gastronomía
Fecha: 29/04/2024
Horario: de 10.30 h. a 12.30 h.
Lugar de realización: Panoramis Avda. Perfecto Palacio de la Fuente, 6. 03003 Alicante
