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Noticia
Noticias publicadas desde HOSBEC
La nueva norma desarrollada por el Ministerio de Sanidad, y que entrará en vigor el próximo 2 de enero de 2023, ha endurecido las medidas preventivas y de control requeridas, convirtiéndose en una de las reglamentaciones más exigentes y radicales en esta materia.
Desde HOSBEC hacemos un análisis de los aspectos de mayor impacto en el sector del alojamiento turístico.
*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* ¿No ves este e-mail correctamente? Ver en el navegador Jueves, 27 de octubre de 2022 La Comunitat Valenciana…
Los hoteles y alojamientos turisticos estan obligados a garantizar la condiciones de salubridad de sus establecimientos. En este contexto, entendiendo una plaga como la aparición masiva y repentina de seres vivos de una misma especie que puede provocar molestias o efectos nocivos en la salud humana, es necesaria la vigilancia y control de las potenciales plagas por parte de los establecimientos turísitos.
En este contexto, se define plaga como la aparición masiva y repentina de seres vivos de una misma especie que puede provocar molestias o efectos nocivos en la salud humana.
La vigilancia y control de plagas en los alojamientos turísticos es fundamental para garantizar sus condiciones sanitarias.
La histamina puede generarse en algunos alimentos, sobre todo en determinados pescados y su presencia puede provocar en las personas una intoxicación alimentaria. Respetar las prácticas correctas de higiene y manipulación será vital para su prevención.
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La normativa vigente en materia sanitaria obliga al lavado mecánico de vajilla, cubertería y recipientes de comidas preparadas en hostelería, de manera que se asegure su correcta limpieza y desinfección.
*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* ¿No ves este e-mail correctamente? Ver en el navegador Lunes 17 de octubre de 2022 Hosbec acuerda…
*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* ¿No ves este e-mail correctamente? Ver en el navegador Miércoles, 12 de octubre de 2022 La Comunitat Valenciana…