El alcalde, Luis Barcala, ha apostado hoy por «un turismo de calidad en Alicante». «Trabajamos por conseguir récords cualitativos puesto que los cuantitativos ya los tenemos. Nos preocupa que el turismo sea de calidad para no matar la gallina de los huevos de oro y garantizar que las buenas cifras que obtenemos sean sostenibles y sostenidas en el tiempo», aseguró el primer edil en el acto organizado con motivo del Día Mundial del Turismo.

Un acto que, como no podía ser de otra forma, tuvo como escenario el Salón Azul, la sala noble, del consistorio y como protagonistas a los dos homenajeados, el hostelero Ramón Riquelme, impulsor de los arroces gigantes que ha llevado el nombre de Alicante y el plato estrella de su gastronomía por todos los rincones de España y también por el extranjero, y el compromiso por la sostenibilidad del Hotel Casa Alberola-Curio Collection by Hilton.