La Conselleria de Sanidad ha publicado en el presente mes de octubre un documento donde expone las principales estrategias para su detección precoz y para su eliminación y prevención de la reinfestación.
Aunque no es un documento específico para el sector del alojamiento turístico, sí concreta medidas adicionales a tener en cuenta en este sector.
El mayor brote de gastroenteritis provocado por un parásito detectado en España
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La finalidad es acelerar el progreso de la UE hacia la Meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, reduciendo la pérdida y el desperdicio alimentario en el procesamiento y la fabricación de alimentos, así como en el comercio minorista y a nivel de los consumidores.
Los alimentos nocivos suponen una amenaza para la salud humana y las economías a nivel mundial. Por ende, garantizar la inocuidad de los alimentos es una prioridad de salud pública y un paso esencial para lograr la seguridad alimentaria.
Tras los cambios normativos acontecidos en el último año en materia higiénico-sanitaria, Hosbec reedita el material didáctico para los manipuladores de alimentos.
Más de tres años después de la pandemia que puso en jaque al mundo, la disminución de los contagios diarios y las muertes han llevado a la organización a decretar el final de la emergencia.
Como cada año, el departamento de HOSBEC-SALUD ha organizado e impartido en este último mes, de cara a la temporada veraniega, las diferentes actividades formativas que en materia sanitaria requiere la normativa para gestionar los alojamientos turísticos.
Un grupo hotelero de Barcelona reta a sus turistas a ducharse en 4 minutos para ahorrar agua.
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