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Noticia
La vida útil de un alimento es periodo de tiempo en el que un producto sigue siendo seguro y cumple sus especificaciones de calidad en condiciones de almacenamiento y uso previstas. En hostelería, al igual que la mayoría de industrias alimentarias, es la propia empresa quien determina la vida útil de los alimentos.
Se han publicado sendos estudios sobre la prevalencia de dicha bacteria en instalaciones de agua potable (fría y caliente) y jacuzzis en hoteles de estas dos regiones turísticas.
A continuación se exponen las principales conclusiones de estos estudios.
El nuevo plan contra el tabaco del ministerio lleva pendiente de aprobación desde diciembre, e incluye medidas como prohibir fumar en terrazas.
Valencia y otras regiones mantienen dicha prohibición vinculada a medidas COVID, a la espera de la aprobación del Plan Prevención y Control del Tabaquismo.
Hosbec alerta del ‘dumping fiscal’ entre ayuntamientos por la tasa turística que tramita el Botànic.
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Ante las numerosas consultas que en esta materia se han producido este verano, desde la Asociación se emitió una circular aclaratoria con la descripción del marco normativo e interpretación de HOSBEC sobre su uso en establecimientos hoteleros y alojamientos turísticos.
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