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Noticia Prensa Salud 02/02/2023

HOSBEC SE REÚNE CON LA DIRECCIÓN GENERAL DE SALUD PÚBLICA Y ADICCIONES (DGSP) PARA TRATAR LOS RECIENTES CAMBIOS NORMATIVOS QUE AFECTAN AL SECTOR.

A la reunión, celebrada hoy jueves 2 de febrero en la sede de la DGSP,  ha asistido por parte de la DGSP el recién nombrado Director General de Salud Pública Julio Mañez, la Subdirectora General de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental Mar Canós, y el responsable del servicio Entorno Laboral Valentin Esteban. Por parte de HOSBEC la Secretaria General Nuria Montes, y el responsable técnico del servicio HOSBECSALUD Jordi Sanjuan.

Como se ha venido informando desde la Asociación, en el últimos meses se ha publicado numerosa normativa sanitaria de afectación directa al sector del alojamiento turístico, tanto en el ámbito de la seguridad alimentaria (cocinas) como en el de higiene hídrica (piscinas, prevención de Legionella…).

Por tanto, desde HOSBEC consideramos necesario establecer una reunión de primer nivel con las Autoridades Sanitarias en el ámbito autonómico, y plantear las principales inquietudes y demandas del sector.

La reunión se ha desarrollado en un ambiente de cordialidad y ambas partes hemos coincidido en la necesidad de mejorar la comunicación y colaboración entre entidades, de modo que se generen sinergias que redunden en destinos y alojamientos más seguros para los turistas.

Entre los temas tratados en la reunión destacamos:
• La revisión / actualización de la guía de Prácticas Correctas de Higiene y APPCC que aplica a las cocinas de los alojamientos turísticos.
• Los programas de formación / capacitación para los técnicos de mantenimiento de alojamientos turísticos con responsabilidades en la gestión de piscinas o instalaciones con riesgo de proliferación y transmisión de Legionella.
 
En tanto se vayan produciendo avances en la resolución de las múltiples cuestiones planteadas a la Autoridad Sanitaria, iremos informando puntualmente a todos los asociados.