El Ayuntamiento vaciará las láminas de agua y fuentes de todo el jardín tras una alerta de Sanidad
Salud
Las cadenas de supermercados Ahorramas y Eroski retiran las tortillas envasadas de un mismo proveedor por su posible vínculo con casos de botulismo tras la alerta sanitaria emitida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ante 4 casos confirmados y dos posibles de botulismo, posiblemente vinculados a este producto.
De los 10.723 casos notificados en Europa en 2021, 1.704 han sido en nuestro país.
España, Francia, Alemania e Italia han concentrado el 75 por ciento de los casos detectados de legionella en 2021.
Dada la extensión y complejidad de la norma, el Ministerio de Sanidad ha publicado esta guía con la intención de tener criterios comunes de interpretación y resolver las dudas y consultas planteadas desde los diferentes estamentos involucrados, incluido el sector hotelero.
El brote ha sucedido en Granada, con 29 afectados (último informe de las autoridades sanitarias correspondiente al viernes 23 de junio), y todo apunta a un bar de dicha localidad sobre el que ya se ha interpuesto denuncia en el juzgado de guardia.
El proyecto PNE 100030:2023 para la revisión de la norma UNE 100030, estándar técnico en prevención y control de la proliferación y diseminación de Legionella en instalaciones y equipos se encuentra hasta el próximo 12 de julio en trámite de información pública y puede consultarse en el portal de revisión de proyectos de la Asociación Española de Normalización, UNE
Este virus es el responsable del 20% de gastoenteritis a nivel mundial, y de 200.000 muertes al año.
Repasamos algunos de los últimos brotes en España y en el ámbito turístico.
El Índice de Langelier es un parámetro fundamental entre los indicadores de la calidad del agua potable, que nos habla sobre el carácter incrustante o agresivo de la misma.
Los alimentos nocivos suponen una amenaza para la salud humana y las economías a nivel mundial. Por ende, garantizar la inocuidad de los alimentos es una prioridad de salud pública y un paso esencial para lograr la seguridad alimentaria.
El documento, como ya adelantamos desde HOSBEC hace unas semanas, recoge algunas de las principales reivindicaciones del sector.
A continuación resumimos las modificaciones más relevantes que plantea el texto, así como las alegaciones / enmiendas al mismo que realizará esta Asociación.