El estado de las infraestructuras, las zonas húmedas, la falta de limpieza, la temperatura elevada o la presencia de restos de alimentos hacen que la cucaracha alemana suponga una de las plagas más difíciles de erradicar en hostelería.
Sanidad Ambiental
HOSBEC evalúa su impacto en las últimas temporadas entre los establecimientos asociados
HOSBEC evalúa su impacto en las últimas temporadas entre los establecimientos asociados
El Ayuntamiento vaciará las láminas de agua y fuentes de todo el jardín tras una alerta de Sanidad
De los 10.723 casos notificados en Europa en 2021, 1.704 han sido en nuestro país.
España, Francia, Alemania e Italia han concentrado el 75 por ciento de los casos detectados de legionella en 2021.
Dada la extensión y complejidad de la norma, el Ministerio de Sanidad ha publicado esta guía con la intención de tener criterios comunes de interpretación y resolver las dudas y consultas planteadas desde los diferentes estamentos involucrados, incluido el sector hotelero.
El proyecto PNE 100030:2023 para la revisión de la norma UNE 100030, estándar técnico en prevención y control de la proliferación y diseminación de Legionella en instalaciones y equipos se encuentra hasta el próximo 12 de julio en trámite de información pública y puede consultarse en el portal de revisión de proyectos de la Asociación Española de Normalización, UNE
El Índice de Langelier es un parámetro fundamental entre los indicadores de la calidad del agua potable, que nos habla sobre el carácter incrustante o agresivo de la misma.
El documento, como ya adelantamos desde HOSBEC hace unas semanas, recoge algunas de las principales reivindicaciones del sector.
A continuación resumimos las modificaciones más relevantes que plantea el texto, así como las alegaciones / enmiendas al mismo que realizará esta Asociación.
El olor característico ‘a cloro’ es cuestión de química y es indicativo de que el agua de la piscina no está tratada adecuadamente.