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Noticias publicadas desde HOSBEC
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Ante las numerosas consultas que en esta materia se han producido este verano, desde la Asociación se emitió una circular aclaratoria con la descripción del marco normativo e interpretación de HOSBEC sobre su uso en establecimientos hoteleros y alojamientos turísticos.
ÚLTIMAS ALERTAS ALIMENTARIAS PUBLICADAS POR LA AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN
El pasado mes de agosto AESAN ha publicado numerosas alertas alimentarias de interés general esto es, alertas que por su repercusión sanitaria o por su posible distribución al consumidor final son objeto de información pública.
Gracias a los sistemas de trazabilidad implantados en las empresas alimentarias, se permite la rápida retirada de los productos afectados.
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*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* ¿No ves este e-mail correctamente? Ver en el navegador Martes, 23 de agosto de 2022 El president de…
*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* ¿No ves este e-mail correctamente? Ver en el navegador Miércoles, 17 de agosto de 2022 El turismo pierde…
*|MC:SUBJECT|* *|MC_PREVIEW_TEXT|* ¿No ves este e-mail correctamente? Ver en el navegador Jueves, 11 de agosto de 2022 🙌🏻 *La Comunitat…
El texto normativo que regulará determinados requisitos en materia de higiene en el comercio minorista, y que supondrá la derogación de la actual normativa higiénico-sanitaria específica de los establecimientos de hostelería y restauración, aporta algunas novedades interesantes.
La especial idiosincrasia del sector de las colectividades, con muchos tipos de establecimientos, menús, sistemas de elaboración, normativas y controles, hace especialmente necesaria su digitalización.